La tomate Big Yellow Zebra est une variété de tomate d’origine américaine qui se distingue par sa chair jaune striée de rayures vertes, et sa forme ronde et lisse pesant entre 120 et 180 grammes. Elle est souvent cultivée pour sa couleur inhabituelle et son goût doux et fruité.
La culture de la tomate Big Yellow Zebra nécessite un sol riche en matière organique, frais et bien drainé, ainsi qu’une exposition en plein soleil. La variété peut être cultivée en pot ou en pleine terre. Il est recommandé de procéder à un tuteurage régulier pour maintenir les plantes debout, et de les tailler pour maintenir leur forme et leur vigueur. La variété est résistante aux maladies courantes de la tomate, telles que le mildiou.
La récolte de la tomate Big Yellow Zebra se fait environ 80 jours après la plantation. Les tomates doivent être récoltées à maturité pour apprécier leur saveur sucrée et légèrement acidulée. La variété est souvent utilisée pour ajouter de la couleur et de la saveur aux salades, aux plats de pâtes, aux sauces et aux conserves.
En somme, la tomate Big Yellow Zebra est une variété intéressante pour les jardiniers qui cherchent à ajouter de la diversité à leur jardin. Sa chair jaune et sa saveur douce et fruitée en font une option intéressante pour les salades et les plats cuisinés, tandis que sa résistance aux maladies et sa facilité de culture en font une variété populaire pour les débutants.
Tomate de précocité moyenne à tardive
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